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English疫情呼嘯再次襲來，
每天都有朋友圈說在搶菜，
于是朋友圈就出現(xiàn)了悲喜交加的情形……
不要慌，
有需求就會有市場，
當實體店叫苦連天的時候，
當大家都隔離在家，
當大家手中的外賣都不香了的時候~
預 制 菜 來 了！
首先，預制菜是什么呢？?
預制菜
通常是指的是以農、畜、禽、水產(chǎn)品為原料，輔以各種輔料，用現(xiàn)代化標準集中生產(chǎn)，經(jīng)過分切、攪拌、腌制、成型、調味等多個環(huán)節(jié)預加工，再采用速凍或其他保鮮技術保存的成品或半成品。?
按照食用方式來劃分，預制菜可以分為即食食品（如火腿腸）、即熱食品（如自熱火鍋）、即烹食品（加工好直接下鍋烹飪）、即配食品（拼配好有料包）。
看過以上解釋，大家是不是發(fā)現(xiàn)預制菜其實早已經(jīng)進入我們的生活，隨著市民生活節(jié)奏的加快，人們消費飲食習慣的改變，“預制菜”逐漸成為大家口頭的詞匯，也是今年資本非常熱衷的投資賽道，大佬們紛紛跟投，助力預制菜行業(yè)快速發(fā)展。??
我們平時生活中常見的罐頭，餃子，等半成品都屬于預制菜的范圍內，還有自熱火鍋，米飯，八寶粥等等。在2020年第一波疫情到來的時候，以自嗨鍋和海底撈為代表的自熱食品受到了廣大消費者的喜歡。
第二代預制菜更上一層樓，不僅種類更多，整個的菜品味道和搭配都提升了很多。
在家輕松做好菜，小白也能做大廚
高端的食材往往只需要采用最樸素的烹飪方式，商家提前把這些食材切好，搭配好，然后大家按照指導步驟下鍋，三五分鐘就可以搞定一道美味佳肴。既可以自己動手，沒有冗雜的步驟，也不需要花大段的時間，最終可以吃到新鮮和美味，非常符合當下快節(jié)奏的城市生活。滿足了人人都是大廚的愿望！讓手殘黨們無比自信！
但是現(xiàn)在的人們不僅限于食品好吃，除了烹飪簡單以外，在我們吃飯之前，往往第一口是留給手機先吃的，先拍個照發(fā)個朋友圈，把美食也分享給身邊的朋友，讓他們羨慕羨慕！
好馬配好鞍，好的食材當然要配備高端的包裝方式，鋁箔餐盒的出現(xiàn)以及在預制菜中的應用，使得預制菜更容易被消費者接受。
鋁箔餐盒有保鮮，可明火微波加熱，并且材質易回收利于環(huán)保等特點，在禁塑令政策的背景下，鋁箔餐盒以其金屬材質的特性和環(huán)保意義，在預制菜的包裝解決方案中，性能更優(yōu)于傳統(tǒng)塑料、pp材質等。
國內知名餐飲品牌西貝推出功夫菜系列
銀工旗下全資子品牌“神箔”在預制菜
包裝中擁有十余年的定制經(jīng)驗。??
當你頑固的拒絕一個東西的時候，你很可能錯過一個時代；
那些看似堅固的，都會有巨大挑戰(zhàn)；
